咖喱花菜是一种非常有名的家常菜肴的,甚至是以前满汉全席里面的一道菜的,口味当然是非常好吃的,可是不是所有人都会去做的,大部分人还是在餐厅吃过这道菜的,咖喱可谓是这道菜的点睛之笔的,让花菜的味道更加的好的,所以下面我们就一起来学习一下咖喱花菜的做法是什么样的。
做法一:
基本材料
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材料:花菜1000克,蒜瓣2个,黄油炼乳1汤匙,芫荽粉1/4茶匙,印度香料1茶匙,荷兰芹菜籽1茶匙,姜末适量,豆浆250毫升,豆腐花250克,杏仁100克。咖喱、酱汁适量。
做法
1、花菜洗净掰瓣,生姜切块,蒜瓣切碎。
2、将黄油炼乳倒入锅中加热,放入芫荽粉、印度香料、花菜等搅拌翻炒2分钟,放入盐、豆浆、豆腐花煮约8分钟。
3、将杏仁在一平底锅内翻炒片刻,加入咖喱和酱汁调匀,拌入花菜中松原市治疗癫痫的医院哪里好即可。
做法二:
【原料】
主料:菜花500克。调料:精盐1克,咖喱粉5克,香油10克。
【制作过程】
1.用小刀削去菜花根上的皮,改刀成小块,用清水洗干净。 2.锅中注入清水,上火烧开,放入洗净的菜花,氽熟捞出,放入盆中,用清水冲凉,滗去水,放入咖喱粉拌匀,腌5分钟,再用清水冲去多余的咖喱粉,滗净水。哈尔滨市很好的公立癫痫病医院 3.将咖喱菜花放小盆中,加入精盐、香油搅拌均匀。将菜花在圆盘中码成一朵花,上面码上用燕窝做成的“意”字。
这篇文章我们已经学习到咖喱花菜的做法的,所以自己在家里面的时候就可以尝试着制作卢氏县哪家医院可以治疗癫痫病的,制作的时候要注意将花菜清洗干净的,而且不要切太小快的,尽量的切成花型的,可以增加自己对于这道菜的食欲的。