相信很多人都喜欢吃糖醋小排，喜欢它酸酸甜甜的味道，因此糖醋小排也就成了餐桌上的必备菜之一，那么糖醋小排怎么做呢？糖醋小排的做法有哪些呢？糖醋小排的做法是有很多的，本文就为大家介绍三种糖醋小排的做法，仅供大家参考哈！

做法一

材料：小肋排、大葱、姜、八角、绵白糖、香醋、酱油、盐、油、白芝麻各适量。

做法：

1、小肋排洗去血水，剁成3-4厘米长的小段。

2、煲锅中放入适量清水，小肋排段、大葱段、姜片和八角。

3、还有十三香。大火烧沸后转小火煮至肋排软烂，再取出沥干水分。

4、中火烧热锅中的油，待烧到五成熟时将鼓楼区哪家癫痫病医院专业小肋排入入。用中火炸成金黄色，再捞出沥干油分。

5、锅中入少许的清水和绵白糖，用小火慢慢将绵白糖熬化，待表面翻起大泡，色慢慢变黄。

6、将盐、酱油、香醋放入混合均匀，使其变成深红的色。再将炸好的小肋排放入拌匀。

7、很后再小肋排上撒上白芝麻，即可食用。

做法二

材料：肋排 400克，海鲜酱半勺，生抽半勺，老抽半勺，番茄酱1勺，料酒1勺，糖2勺，醋1勺，盐少许，生粉2勺，玉米油100克。

做法：

1、肋排洗净沥水，加盐，料酒和生粉拌匀。

2、腌制15分钟。

3、锅中油温7成热，依次放入肋排儿童癫痫病的治疗炸，炸至金黄捞出。

4、碗中加入料酒，生抽与老抽，海鲜酱，番茄酱，糖，醋，盐调制成汁。

5、锅中倒入肋排和调料汁，大火烧开转小火烧10分钟。

6、小火10分钟后，再大火昆明市哪家医院可以看癫痫病收汁。

做法三

材料：小肋排一斤，八角一个，桂皮一小段，花椒20粒，姜一块，葱两根，盐、生抽、老抽、冰糖、料酒、香醋 各适量。 ?

做法： ?

1、八角、桂皮、花椒装入调料盒，在盖起来前冲洗干净。

2、用炒锅烧半锅开水，加入调料盒、姜和葱。

3、排骨泡洗干净，凉水上锅烧开焯水。

4、等煮出浮沫时，用漏勺撇开沫子。

5、捞出排骨，直接放入步骤2烧开的炒锅中。

6、排骨全部捞入炒锅后，如果水不够，加开水至完全没过排骨。加入一勺料酒。

7、加入数滴香醋。

8、再次煮开后调中小火。

9、煮约50分钟至排骨用筷子戳可以脱骨时，开大火，加入盐一小勺，冰糖三大块。加入糖后收汁很快，不要再盖锅盖。

10、还剩只到排骨一半的汤时，加入半勺老抽调色，这时候可以尝一下，不够咸可以加少量生抽。

11、继续煮至汤汁很少时加入三勺香醋。

12、煮至汤汁快收干时加入熟芝麻。

13、起锅前再加小半勺香醋翻匀即可。

上面介绍的糖醋小排的做法是不是挺简单的呢！大家如果感兴趣的话可以参照上面介绍的方法回去尝试一下哦！以上就是关于糖醋小排的做法有哪些的相关介绍癫痫医院很好的是哪家，当然啦，关于糖醋小排的做法其实还有很多的，但在操作流程上是差不多的，因此就不一一叙述了。