我们都知道蚕蛹就是蚕宝宝脱掉的壳,是可以用作女性情感世界中药的吃的到,下面我们就讲一下干煸蚕蛹的做法。
方法一:
1、干红河南军海脑科医院在哪辣椒切段、葱姜蒜切碎备用;
2、蚕蛹洗净后,清水煮熟;
3、凉透后,用剪刀把蚕蛹剪成两半西安癫痫病专业医院在哪,去除中间的硬芯;
4、用少量的盐和料酒、淀粉拌匀蚕蛹;
5、起油锅,油五成热时,下入蚕蛹,用小火慢炸;
6、炸至蚕蛹微黄捞出控油;
7、锅内留少量底油,小火煸香花椒;
8、把花椒推到一边,继续用小火煸香葱姜蒜末;
9、至葱姜末水分煸出,推到一侧,下入红椒,煸出香味;
10、添加炸好的蚕蛹,中火煸炒约2分钟至锅内油干;
11、调入适量盐和鸡精,翻炒几下,即可出锅。
方法二:
1、香菜洗净切段、葱姜切末备用。
2、锅中加入适量清水烧沸,放入洗干净的蚕蛹焯2分钟捞出。(在微波炉中烘烤一分钟出去多余水分,此步骤可省略)。
3、炒锅加人少许植物油,待油温7成热时放入葱姜末炒香,再放入干红辣椒丝翻炒出香味把蚕蛹倒入煸炒,大火煸炒3分钟将蚕蛹里面的水分炒出来,然后撒入少许盐,花椒粉,麻辣鲜,孜然粉在撒上香菜关火即可。
上文中讲了两种做干煸蚕蛹的方法,蚕蛹中含有很多的蛋白质和氨基酸的成分,不管是老人还是小孩,男人还是女人,吃了对身体都是很河南军海医院咋样吗好的,是很好的补品,特别是体虚无力的人,多吃这道菜是可以补气活血、强身健体的。