看上去很饱满的冰冻虾，竟然是被注射了不明胶状物的“注胶虾”!连日来，广州出现冰冻“注胶虾”的消息，引起市民广泛关注。目前，有关部门已就此事立案调查。行业医生告诉金羊网记者，冰冻虾注胶主要是为增重图利或图卖相好看安徽附近的癫痫医院，而新鲜活虾一般不会被注北京哪家医院治白癜风胶。

虾头里有胶状物

近日，有媒体接贵阳专治癫痫医院哪家好到广州市民陈先生报料称，他在番禺南村综合市场用近50元买了一斤冷冻虾，这些虾卖相非常好。谁知回家剥开一看，发现里面有些透明的、类似于胶状的物体。陈先生说，这些“胶状物”多数集中在虾头或虾头与虾身连接处，均为透明状。他还表示，这是他第二次购买冷冻虾时发现此种物体。

随后，记者来到陈先生购买冷冻虾的水产档口，该档主称，冷冻九节虾刚到货，每斤卖45元，非常新鲜。记者购买了一斤，并随机剥开其中一只，在虾头和虾身连接处，发现了一片片透明的、类似胶状的物质。此外，记者还在虾头中发现有一块拇指大小的黄色啫喱状物体，手感比较有弹性。

检测为食用明胶

冷冻虾里的物质究竟是什么?若食用是否会对人体有害?有医生提醒，如冷冻虾中的胶状物为工业明胶，会含有重金属和有害物质，吃下去会危及健康。

为此，记者再次来到番禺区南村综合市场，在上述水产档口再次购买了两斤冷冻虾，并贴好标签进行标识，送往广东省食品药品监督管理局进行老人得了癫痫病怎么办检测。经查，记者送检的冷冻虾中的确存在胶状异物。

广东省食品药品监督管理局办公室主任郭宇华表示，从检测分析报告结论看，送检的虾体内所癫痫频繁发作怎么办含的异常胶体物质，并非虾自身生长而成，鉴定为“琼脂”成分，可推断为人为添加。而通过光谱分析检查，这些胶状物应属于海藻明胶。

据青少年癫痫治疗悉，海藻明胶为食用明胶，原料为煮过的动物骨头、皮肤和筋腱，多数用于制作果冻和其他甜品。工作人员初步分析，商家此举的主要目的，是为了粘合虾头和虾身，令虾的卖相更美观。

有关部门立案调查

当天，广东省食药监组织广州市和番禺区等食品药品监管部门，对涉事的档口进行现场检查，并抽取样品再次检验。郭宇华称，从现场检查情况来看，首先可以确定为市场欺诈行为。

有市民疑惑，这种“注胶虾”货源从何而来?难道职能部门在平时的监管中，没有发现此类问题?

对此，广东省食药监局有关负责人表示，此前未曾收到此类投诉举报。对于被查出的海藻明胶，在销售的哪一个环节被注入虾中，以及这批虾的源头，目前还广州看白癜风价格未有明确的结果，但广州市和番禺区的食药监部门已就此事立案调查。

注胶虾可增重30%

冰冻“注胶虾”的消息，引起广州街坊担忧。喜爱吃虾的陈姨担心，商家是否也会给活虾注胶?对此，广东水产行业医生卓壮生告诉记者，新鲜活虾不可能注胶。