油炸蔬菜表皮酥脆，营养丰富。现在越来越多的人喜欢吃油炸蔬菜，油炸蔬菜的做法大全自然成为他们关注的焦点，本文将对油炸蔬菜的做法大全进行详细介绍，你千万不能错过。

做法一

材料：

A.青椒50公克，黄继发性癫痫的常见的病因椒80公克，茄子120公克，茴香80公克，

B癫痫是一种遗传病吗.低筋面粉1/2杯，玉米粉1/2杯，水160cc，鲣鱼酱油1大匙，味霖1茶匙，高汤1癫痫患者饮食护理方法大匙，萝卜泥1大匙

做法：

1.青椒、甜椒、茴香、茄子洗净沥干后切花备用。

2.将材料B中的低筋面粉、玉米粉、水调成粉浆备用。

3.将所有调味料调匀成沾汁备用。

4.热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约180℃后，再将作法1的材料沾上作法2的粉浆后放进锅中，以中火炸约10秒至表皮呈金黄酥脆状，捞起后沥干油份，即可装盘佐以作法3的沾汁食用。这是油炸蔬菜的做河北著名的癫痫病医院法大全中很受欢迎的一种做法。

做法二

材料：

地瓜10公克，南瓜5公克，红萝卜2公克，四季豆5公克，高丽菜5公克，粉浆：3大匙，鸡蛋1颗，盐1/4小匙，沾酱：2大匙

做法：

1.地瓜、南瓜、红萝卜均洗净、去皮切丝;高丽菜洗净切丝;四季豆洗净，撕除老筋后切薄斜片，备用。

2.将粉浆材料放入大碗中调匀，加入所有作法1食材拌匀成蔬菜煳，备用。

3.热锅倒入适量油烧热至油温约200℃，依序分次放入适量作法2蔬菜煳，以中火油炸至外表呈金黄色，捞出沥干油脂，食用时搭配蕃茄酱即可，是油炸蔬菜的做法大全中一种比较简单的做法。

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