正确看待以形补形的食补法

我们经常说缺什么就吃什么，吃什么就补什么，但事实是否真的如此呢?我们每天对着各种营养物质乱吃一通，到底哪个是真的对我们补身子有益呢?现在就来听听医生是怎样为我们的营养饮食做分析的。

“吃啥补啥”是民间流传下来的饮食格言。军营中，一些官兵也不同程度地存在着“以形补形”的观念，那么，这样的说法有科学依据吗?

营养学医生表示，“以形补形”的核心思想就是用动物的五脏六腑来治疗人体相应器官的疾病。

这种以动物脏器来调补身体的方法，来源于中医治疗学中的食疗法。但中医所说的脏器与现在一般人所认识的脏器存在着概念的不同。因此，官兵们对“吃啥补啥”的观念也要辩证、科学地分析——其中有的是符合营养学规律的，而有的则是不科学的。