仙人掌的作用延缓衰老

仙人掌除含有机体必须的全部氨基酸，还含有较高的锌、锰、铜等微量元素。它们是酶和维生素必须的活性因子，因其参与核酸代谢，从而影响机体的生长发育及寿命。其次仙人掌中含较高维生素E和多糖类物质，具有抗氧化能力，延缓衰老。

减肥作用

仙人掌中含有一种叫丙醇二酸的物质，对脂肪的增长有抑制作用。

降血糖

研究发现，仙人掌的提取物具有明显的降血糖作用。掌能有效地降中际脑科医院地址低血糖浓度。

降血脂

仙人掌所含的维生素能够有效抑制胆固醇的吸收，从而起特色小吃到降低血脂的作用。

消炎作用

民间常有利用仙人掌治疗炎症、疼痛、皮肤瘙痒等症，是因从仙人掌中提取芳香族胺和糖类起作用。另外，仙人掌提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用。

抗溃疡

仙人掌提取物能增加胃黏膜血流量，对应胃溃疡有明显的保护、治疗作用。

镇靜作用

仙人掌含有的三萜皂苷的镇痛作用，可以明显减轻病人痛苦。

增强免疫力

研究发现，仙人掌可增强人体免疫力，调节机体代谢，改善微循环，溶解血栓，修补胃溃疡面，调节肠胃紊自然奇观乱如消化不良和便秘等。

增强肠胃功能

仙人掌里面的纤维和粘液除了可以增强肠胃的蠕动外，还可清洁消化道。