说到苦瓜是很多人果洛癫痫病治疗很好的医院有哪不陌生的,苦瓜的味道独特,吃的时候对身体帮助比较大,不过吃苦瓜对身体帮助比较多,常吃对身体没有影响,不过在吃苦瓜的时候,需要先对它的吃法进行了解,很多人在吃苦瓜的时候都是比较随意,炒苦瓜是很佳选择,对苦瓜怎样炒着吃呢,下面就详细介绍下。
苦瓜怎样炒着吃:
剁椒鸡蛋炒苦瓜
材料
苦瓜半条,鸡蛋2个,剁椒,料酒,盐,鸡精
做法
1.将苦瓜洗净,去瓤,切成小粒。
2.鸡蛋打散,剁椒剁碎。
3.将苦瓜白城市癫痫哪家治疗好粒,剁椒放入鸡蛋液中,加适量盐,料酒,鸡精搅拌均匀。
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4.下热油锅,放入(三)炒熟即可。
小诀窍
1苦瓜中含有生理活性蛋白质和维生素B17,经常食用能提高机体免疫力
2如果想减轻苦瓜的苦味,以下四漯河市小孩癫痫病在哪治好个小招数。
(一):可以将苦瓜跟辣椒混炒,这样就可减轻苦味。
(二):往切好的瓜片上撒少许盐腌制一下,然后滤掉苦汁,可减轻苦味。
(三):苦瓜切成块状,放水里煮熟捞出,然后冷水浸泡.这样苦瓜的苦味可以减轻很多,但丢掉了苦瓜的风味。
(四):苦瓜剖开,去籽去瓤,切成丝条,用水漂洗,边洗边轻搓,洗一会儿后换水漂洗,反复几次就能去除苦味。