毛豆的做法 毛豆怎么 做好吃 毛豆的营养价值

正所谓：春困秋乏，一到夏天人们就特别容易犯困，你知道夏天吃什么可以解乏吗？现在主妇网小编就介绍一款不仅可以解乏，还可以美容的食物给大家，那就是毛豆，我们先了解一下毛豆的营养价值，再学几招毛豆的做法，看一下毛豆怎么 做好吃吧。

毛豆的营养价值：

毛豆含有的不饱和脂肪酸比癫痫病医院哪家比较好很多蔬菜都要丰富，可以促进身体新陈代谢，而且还可癫痫诊断标准以降低身体里面的胆固醇。毛豆含有的食物纤维也非常丰富，因此可以促进肠胃溶洞，可以降低血压和胆固醇。

毛豆里面含有的钾元素也特别丰富，夏天吃可以补充身体因为出汗而导致的钾流失，可以提高食欲。毛豆含有的铁元素也非常丰富，并且容易吸收，因此特别适宜儿童吃。

毛豆里面含有的大豆异黄酮等黄酮类化合物是天然植物雌激素，可以缓解妇女更年期等各种更年期症状，还可以预防和治疗骨质疏松。除此之外毛豆还具有防治三高的功效。

毛豆还可以美容养颜，治疗食欲差，身体疲乏等症状，缓解倦怠，还能开开胃，补充体力，并且常吃还可以减肥瘦身，确保身材苗条。

一、凉拌毛豆的做法 凉拌毛豆怎么 做好吃：

1.先将毛豆 生抽 醋 香油 辣椒油 花椒 蒜 蚝油都准备好，然后将毛豆剪掉2端

2.放很新癫痫病治疗方法是什么入淡盐水中浸泡几分钟后清洗干净患了癫痫有什么症状，再将水烧开滴几滴油，倒入毛豆

3.大概煮5分钟，再放入2勺盐，煮好后盛出，过一遍冷水，放入碗里

4.倒入生抽和醋，滴几滴香油，倒入少许蚝油搅拌均匀

5.现在将油倒入锅里烧热，然后倒入辣椒油，放入花椒，再放入蒜末翻炒出红油

6.很后将红油倒入毛豆中直接搅拌均匀就可以了。

二、丝瓜炒毛豆的做法 丝瓜炒毛豆怎么 做好吃：

1.先将毛多去壳之后清洗干净，然后将丝瓜去皮后洗干净切成块状

2.红辣椒切成块状，姜蒜切成碎末，油倒入烧热的锅里，放入姜蒜末翻炒出香味

3.再倒入毛豆翻炒至变色，然后倒入丝瓜翻炒一会，倒入少许水翻炒，水快干的时候放入红辣椒

4.放入红辣椒翻炒至8成熟，很后放入盐调味即可。