麦粒是果实
你没看错，麦粒是果实。在我们的概念里，麦粒是种子，农业上也是这样说。但根据植物学的概念，麦粒是包含种子的果实。因它的果皮和种皮紧密结合，不易分离，所以看起来像是种子。像小麦这种果皮与种皮不易分离的果实，称为颖果。
听说过麦仁吧？我感觉麦仁才应该是种子。以前，母亲有时用麦仁煮粥。为了得到麦仁，先把干麦粒洒点水润湿（时间不要太长），然后放到石臼里捣，就可以去掉外皮（果皮，也可能带有部分种皮）了。现在，超市也有麦仁卖，是用脱皮机去的皮。颖果是禾本科植物的果实类型。除了小麦，水稻、玉米、高粱等粮食作物的果实都是颖果。
我们在超市买到的大米粒多是精米，不仅已经脱去了果皮和种皮，还脱去了糊粉层和米胚。而这些部位恰恰蛋白质、矿物质、维生素B1含量很高。糙米是带着果皮、种皮和米胚的。和精米相比，糙米维生素、矿物质、蛋白质与膳食纤维等营养物质的含量更丰富。为了营养全面，平时可以适当吃点糙米哟。
一粒小麦就是一个果实对么
小麦的麦粒是由雌蕊的子房发育而来，因此，一粒小麦确实就是一个果实，而且是禾本科特有的果实种类——颖果。
禾本科的果实大多为颖果，极少数为囊果、浆果或坚果。水稻、小麦、大麦、玉米等都为颖果。
颖果是有的含一粒种子的干果，果皮与种皮高度愈合，不用特殊的碾磨加工方法极难分开。
但，在农业生产中，人们常将禾本科的颖果直接称为种子。
种子，在农业上、栽培学上的概念，有时与植物学上种子的概念有异。 就像蒲公英打着小伞的那东东，人们通常称之为“种子，但在植物学上，它是确确实实的果实。
颖果：
果实的类型参考资料（PPT的第14页，有小麦的颖果的结构）：;pos=3weight=31lastweight=30count=5
麦粒属于果实还是种子
麦粒属于种子。麦粒其实是颖果。果皮很薄，与种皮相连
颖果是果实的一种类型，属于单果，是禾本科特有的果实类型，许多颖果被人们当作粮食使用，如水稻、小麦、大麦、玉米等。每枚颖果中有且仅有一枚种子，果实发育成熟后，颖果的果皮不开裂且与种皮高度愈合，难以分离，因此在农业生产中，人们常将颖果直接称为种子。
为什么玉米和小麦的籽粒是果实不是种子？
玉米和小麦的籽粒是由胚乳和胚组成，胚相当于种子，胚乳是由子房发育形成的，即果肉，两者共同组成籽粒，所以小麦和玉米是果实。
果实分为外果皮、中果皮、内果皮三层。三层果皮比较分明的如桃子，外果皮薄而柔软，中果皮多汁，即食用部分，内果皮呈凹凸不平的硬木质，即俗语称的核。但在许多植物的果实中，三层果皮通常分辩不清，如番茄、茄子。
扩展资料：
果实价值：
果实与人类的生活关系极为密切。在人类的粮食中，绝大部分是禾本科植物的果实，如小麦、水稻和玉米等。人们常吃的果品，其中包括苹果、桃、柑橘和葡萄等，它们富含葡萄糖、果糖与蔗糖，以及各种无
机盐、维生素等营养物质。这些果实不仅鲜食美味可口，而且还能加工制成果干、果酱、蜜饯、果酒、果汁和果醋等各类食品。此外，在中国民间习用的中药材中，常用枣、茴香、木瓜、柑橘、山楂、杏和龙眼等果实或果实的一部分入药。
麦粒是种子果实？
麦粒是果实。
果实是包含种子和果皮的。果皮是子房长成 的，种子是胚珠受精后长成的。小麦种子、水稻种子 和玉米种子等都是真正的果实， 只是难辨果皮和种皮。
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