红焖猪蹄怎么做呢
做法一
1.猪蹄清洗干净,锅中放水放葱姜烧开开着盖子煮两分钟,捞出用冷水冲降温,沥干红
2.炒糖色:锅中放一汤匙色拉油,放一汤匙冰糖碎(冰糖用布包好砸碎),小火煮到冰糖融化颜色变深
3.倒入焯好的猪成陕西中际医院电话预约都哪家医院治疗癫痫蹄,不断翻炒至粘满糖色
4.倒入两汤匙生抽,半汤匙老抽炒匀至猪蹄全部上色
5.倒入一汤匙料酒和姜片炒匀
6.一颗八角和十粒花椒装入茶包袋,和葱同时放入锅中
7.加足量水没过猪蹄,水开转小火加盖焖两个小时红
8.开盖转大火收浓汁水,出锅前淋些香油炒匀即可
羊癫疯症状做法二
1.猪蹄一只,洗净切大块。
2.将猪蹄焯水情感故事。
3.焯水的猪蹄盛起摊凉。
4.摊凉的猪蹄工程机械专业导购加生抽,料酒抹匀腌制一下。
5.板栗去皮洗净。
6.起锅加入适量的油,8成热的时候,将板栗下锅炸1分钟,盛起待用。
7.冬菇发好对切待用
8.将稍微腌制的猪蹄下锅,炸至表皮有点发黄。
9.炸好的猪蹄盛起待用。
10.另起油锅,将姜葱煸香,下猪蹄,加水盖过猪蹄,下切好的冬菇,盐、生抽、料酒、小茴香、八角、花椒、陈皮一起,大火烧开,文火炖一个小时。
11.将板栗加入锅里,再焖30分钟就行了
12.焖好的猪蹄,好吃哦,嘿嘿。
很多人在饭店用餐的时候总是担心卫生不过关,但是我们自己制作不仅能保证卫生,还能保证食材的新鲜,上面就是对红焖猪蹄怎么做呢的介绍,通过了解之后我们平时可以按照上面的方法进行制作。