我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于豆腐蛋黄翡翠包这道菜的做法。
1.准备咸蛋黄放入微波容器中,里面加入几滴水;
2.加上盖子,放入微波炉中高火转一,两分钟;
3.用刀背将豆腐碾碎;
4.趁热用刀背将蛋黄碾碎;
5.将碾碎放凉的咸蛋黄末放入豆腐泥中,加入盐,胡椒粉,橄榄油等调味;;
6.搅拌均匀备用;
7.碗中加入适量的面粉和淀粉,用开水和好后放入一边饧上20分钟;
8.将菠菜放入锅中焯水;
9.将焯过水的吉林市哪里治疗儿童癫痫病好菠菜用电动搅拌器搅打碎;
10.再用菠菜汁也和好面饧上20分钟;
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11.将饧好的面团都搓成细长条;
12.将绿色面团擀成秦皇岛市到哪治癫痫病好面皮,将白面长条包裹;
13.包裹好后的面团放上10分钟后切成大小相同的剂子;
14.擀成面皮,中濮阳县哪个医院能够治好癫痫病间包入蛋黄豆腐馅;
15.将绿色面皮留出上端,整理一下如花瓣型;
16.烧锅开水,蒸屉上抹层油,将垫有红萝卜片的翡翠包放入其中,大火蒸十分钟,关火,焖上两分钟;
17.装入盘中。
豆腐蛋黄翡翠包做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。