每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好鱼香佛手瓜
1.猪里脊肉切条放入碗中,加入2小茶匙生粉、1勺料酒、少许盐抓匀,加入几滴花生油再次抓匀,腌制十分钟以上。
2.油锅,七成热,将腌制好的猪肉丝放入,快速滑炒,待肉色变白,即可盛出备用。
3.佛手瓜洗净,切丝,备用。
4.干木耳温水泡发,加少许面粉清洗干净,切丝,备用。
5.胡萝卜半根(小的1根),洗净,去皮,切丝,备用。
6.葱姜蒜切碎;香菜切段。
7.准备一小碗,放少许老抽(可以不加)、2勺生抽、2勺香醋、2大勺白糖、1小茶匙鸡精、适量胡椒粉、半小碗凉开水,调成糖醋汁备用。
8.另起油锅,五成热,爆香葱姜蒜碎,倒入1癫痫患者失神是什么原因大勺量的剁椒(若有豆瓣酱也可以加1勺入内)。
9.小火炒出香味,倒入木耳丝,炒匀。
10.倒入胡萝卜丝,炒匀。
11.倒入佛手瓜丝,炒匀。
12.倒入炒好的里脊肉丝,炒匀。
13.在调好的糖醋汁内加入固原彭阳县治疗癫痫去哪好生粉,调匀,倒入锅内,快速翻炒。
14.倒入香菜段,调入适癫痫频繁发作怎么办量的盐,待汤汁浓稠,即可盛出永平县哪家医院癫痫病好。
健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的鱼香佛手瓜你学会了吗?