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粤式叉烧酥的做法

时间:2018-06-28 17:27:00

粤式昆明军海医院癫痫病治疗费是多少叉烧酥的做法

人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的很基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊癫痫病症状不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下粤式叉烧酥的做法。

1.200毫升的水里加入河南军海脑科医院韩向东医生治癫痫不错酱油,耗油,一点点糖调成酱汁

2.12100毫升的水里加入淀粉调好

3.21锅里倒入耗油酱汁,小火煮开

4.1一边倒,一遍不停的搅和,防止粘锅,又要全部均匀煮透

5.2慢慢倒入水淀粉

6.121酱汁放的快凉下来的时候倒入一点油封面,(很好用洋葱炒香)我的洋葱用完了,直接用普通油也行

7.212直到酱汁稠滑,即可装起

8.封好油面的酱汁放冰箱冷藏一天

9.芝麻炒至金黄,别炒焦黄,焦黄的芝麻味道变苦

10.吃剩的叉烧切碎,很好选择肥瘦详见的肉叉烧备用

11.把芝麻,叉烧碎和酱汁调和

12.1油皮放入所有的材料

13.2放冰箱1小时冷擦备用

14.12揉和成面团

15.21油酥也是(猪油很好稍微融化,要不面团揉得很辛苦)

16.盖上保鲜膜静置30分钟

17.把油皮和油酥各分成20份

18.12用油皮包入油酥

19.四川哪家医院治疗癫痫病21揉圆

20.静置15分钟

21.去一个圆挤子,擀扁

22.用手轻轻的卷回来如图

23.直到全部圆挤子完成,静置十五分钟

24.重复步骤,再擀扁一次

25.卷一次

26.再静置十五分钟

27.继续重复以贵阳颠康医院电话上步骤,静置十五分钟备用

28.把面团挤子擀扁

29.随便用模子引出模型,圆的方的菱形的都可以,没有模具直接癫痫病的饮食压扁就包制都可以,造型自己喜欢

30.馅料从冰箱取出,酥皮包入馅料

31.压实,别让叉烧外露(因为现在的馅汁是固体,预热会融化,很容易膨胀流出的,所以要压实

32.预热烤箱180度,全部包好

33.在表皮扫一层蛋液,然后俺自己喜欢撒上白芝麻,我有一半的叉烧是没撒芝麻的,一半的放了

34.叉烧酥入烤箱,烤两分钟取出再刷一次蛋液,继续回炉烤15分钟即可,中途记得观察叉烧酥表皮,达到自己喜欢的颜色就可以了!别烤焦了

今天为大家介绍的粤式叉烧酥你学会了吗?然它的步骤有点多,可是每一步都不复杂,很简单,只要你按照步骤去做,一定可以成功的哦。

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