黑枸杞的正确吃法

1。入药

按照医生的处方酌情入药。

2。泡酒

可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜。

3。直接嚼食

会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干一样。

4。泡水喝

用冷水或温水（温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温）冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉（当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色）。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜。

5。煮汤

（1）与榛仁一起煮可以补肾益精，养肝明目。

（2）用黑果枸杞煮鸡蛋可以养肝肾，益精血，补气血，适用于神经衰弱，贫血，慢性肝炎，视力减退等症状。（做法：枸杞洗净，控干。鸡蛋连壳洗净，擦干水分枸杞、鸡蛋一起放入锅中，加入适量清水，置火上煮10分钟，取出鸡蛋剥去蛋壳，放入锅中，在烧煮片刻即可服用）。

（3）皮蛋枸杞冻豆腐汤可以清热健胃，养肝明目，宽中益气（做法：皮蛋剥去皮，切成瓣。冻豆腐解冻，切成块花生米下热油锅炸熟，捞出搓去皮，热油锅中在放入松仁炸香，捞出。锅中加入猪骨高汤，放入皮蛋，冻豆腐，枸杞，调入味精，盐煮10分钟，撒花生米，松仁，香菜即可）。