广州酒家：秋季3道新菜上线

秋分者，阴阳相半也

故昼夜均而寒暑平

秋分到了，意味着正式进入秋季

各个地方气温下降也渐渐明显

凉风习习、碧空澄澈、蟹肥菊黄

在享受这惬意美景秋日美景时

可别忘了秋季进补喔~

那为什么说秋季是适合进补的季节呢?

因为夏季过多的耗损应在此时及时补充

立秋过后气温逐渐由升温转成降温

气候早晚凉爽使人极易倦怠、乏力

大盘花胶煮鱼肚

素有“海洋人参”之称的花胶

搭配新鲜鱼肚等辅料，熬煮出香浓鲜汤

既能滋阴养颜，又能补肾益精

金银菜杏仁炖白肺

汤料丰厚，味道极丰富味美

杏仁与白肺搭配可趋热清肺，祛痰养肺

对湿热肺燥的人有很好的调理作用

凤眼果炆龙趸

凤眼果是农历7、8月才有的食材

具有温胃杀虫的功效

龙趸肉质鲜美，滋阴补阴

去皮去骨的龙趸配上肉爽多汁的凤眼果

精煮细炆，入汁入味.

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