对于芹菜相信很多人都不陌生，它是我们餐桌上的常客，但对于吃芹菜的好处，也许就有些人不清楚了。吃芹菜的好处对人体来说是多方面的，那么下面就让我们一起来盘点吧。    　　1.平肝降压 　   　芹菜的降血压功效相信大部分人都有所了解，经过动物实验研究表明，芹菜含酸性的降压成分对兔、犬静脉注射有明显降压作用。血管灌流，可使血管扩张，用主动脉弓灌流法能对抗、山梗茶碱引起的升压做出很好的降压作用。 　   　而且芹菜的降压功效部分病因以及病种，对原发性、妊娠性及更年期的高血压都能起到很好的治疗效果。 　   　2.镇静安神 　　   吃芹菜的好处可真不少，镇静安神就是其中之一。在芹菜中含有一种碱性成分，不但对动物有镇静作用，对我们人体同样能够起到安定的作用。芹菜甘或芹菜素口服能对抗引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。 　   　3.利尿消肿 　　   芹菜的利尿功效也不容小觑，在芹菜中本身就含有利尿的成分，它能消除体内水钠潴留，利尿消肿。在临床试验中，芹菜水煎的利尿作用有效率达85. 7%，可治疗乳糜尿。

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